Entender de vino

Synopsis de Entender de vino

«Entender de vino» est le guide pratique du vin écrit par Carlos Falcó, publié par Ediciones Martínez Roca en couverture souple (264 pages, en espagnol).

Un parcours à travers l'univers du vin : son histoire, la vigne, le travail de l'homme et sa relation avec la santé. La partie pratique explique comment monter une cave à la maison, acheter des bouteilles, les servir et lire les étiquettes, ainsi que les fondamentaux de la dégustation, des conseils pour le restaurant et un lexique vinicole.

Premier volume de la collection MR Prácticos. Préface de José Bono ; 16e édition revue et actualisée.

Pour les amateurs de vin qui veulent s'initier à l'achat, à la conservation et à la dégustation.