Essential Thai cookery

Synopsis de Essential Thai cookery

«Essential Thai Cookery» est le livre de cuisine thaïlandaise de Heather Thomas, publié par Chancellor (112 pages, en anglais).

Ce livre de cuisine rassemble 50 recettes classiques de la cuisine thaïlandaise et les explique étape par étape avec des photographies des différentes phases de préparation, afin qu'il soit facile de suivre chaque élaboration visuellement.

Publié en 1994, le sous-titre complet est «50 Classic Recipes from Thailand with Step-by-step Photographs».

Pour les amateurs de cuisine thaïlandaise qui cherchent des recettes classiques avec un guide visuel étape par étape.