
par Heather Thomas · Hamlyn · tapa dura · ISBN 9781851526642

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«The Essential French Cookery» est le livre de cuisine française de Heather Thomas, publié par Hamlyn en couverture rigide (112 pages, en anglais).
Sélection de 50 recettes classiques de France couvrant soupes, entrées, plats principaux, accompagnements et desserts. Comprend une introduction aux ingrédients et méthodes de cuisine françaises, avec des photographies étape par étape qui facilitent la réalisation de chaque plat, des options simples aux préparations plus complexes.
Le titre complet est The Essential French Cookery: 50 Classic Recipes from France with Step-by-step Photographs. L'édition originale a été publiée en 1994.
Conçu aussi bien pour ceux qui débutent dans la cuisine française que pour les cuisiniers expérimentés souhaitant élargir leur répertoire.

Heather Thomas, née le 8 septembre 1957 à Greenwich dans le Connecticut, est une actrice américaine.

Tapa blanda
