Foie gras et terrines maison !

Synopsis de Foie gras et terrines maison !

«Foie gras et terrines maison !» est le livre de cuisine de Jean-François Mallet, publié par Larousse en broché (62 pages, en français).

Recueil de recettes françaises dédié au foie gras et aux terrines maison, avec des recettes pensées pour les menus de fête et les dîners entre amis. Parmi les préparations figurent le foie gras cuit au torchon, le foie gras aux pruneaux, la terrine de pot-au-feu et la compote de lapin aux dattes, toutes expliquées pour les réaliser chez soi.

Le livre a été publié à l'origine en 2009 dans la collection Albums de Larousse et est écrit en français.

Pour ceux qui cherchent des recettes françaises pour les célébrations et les dîners entre amis, avec le foie gras et les terrines maison en vedette.