Fresh and Simple Vegetable Dinners

Synopsis de Fresh and Simple Vegetable Dinners

«Fresh and Simple Vegetable Dinners» est le livre de cuisine de Jennifer Darling, publié par Barnes & Noble en couverture rigide (96 pages, en anglais).

Il rassemble 64 recettes qui font des légumes le plat central du dîner. Il propose des options saines avec des ingrédients frais, des assaisonnements audacieux et des influences internationales, et inclut des plats végétariens ou des accompagnements pour viande, poulet ou fruits de mer. Chaque recette donne les temps de préparation, des idées pour préparer à l'avance et des informations nutritionnelles.

Publié pour la première fois en 2004, ce volume s'inscrit dans la catégorie Maison et Cuisine.

Pour les cuisiniers amateurs qui cherchent à donner aux légumes un rôle central dans les dîners familiaux, qu'ils soient végétariens ou accompagnés de viande, de poulet ou de fruits de mer.