Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes

Synopsis de Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes

«Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes» est le manuel de Rosario Martín Martos et María del Rocío Guardeño Ligero.

Manuel pour la prise en charge sociosanitaire de personnes dépendantes à domicile. Explique comment organiser la journée, gérer le budget familial et acheter et conserver les aliments, avec des notions de cuisine élémentaire et des règles d'hygiène alimentaire pour garantir le bien-être de la personne soignée.

Correspond à l'unité de formation UF0125 du certificat de professionnalité SSCS0108. Première édition 2011, IC Editorial, broché, 332 pages.

Pour les étudiants et les professionnels du domaine sociosanitaire, orienté vers la formation à la prise en charge de personnes dépendantes à domicile.