par Dr. Oetker · MOEWIG · tapa blanda · ISBN 9783811887145
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«Gesunde Rohkost» est le livre de cuisine de la série «Moderne Küche» de Dr. Oetker, publié par Moewig en broché (144 pages, en allemand).
Livre de recettes de cuisine crue et saine rassemblant une grande variété de plats, des entrées et salades aux viandes, poissons et desserts. Les recettes, testées dans la cuisine expérimentale de Dr. Oetker, incluent des instructions pratiques pour les cuisiniers peu expérimentés et sont accompagnées de planches en couleur illustrant les préparations.
Appartient à la série «Moderne Küche» de Dr. Oetker. Publié en 1992; sous-titre : «Mit farbigen Abbildungen» (avec illustrations en couleur).
Indiqué pour les cuisiniers peu expérimentés qui souhaitent préparer des plats crus, légers et équilibrés à la maison.
