
par Dr. Oetker · Dr. Oetker · tapa dura · ISBN 4006929003579

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«German Cooking Today» est le livre de cuisine allemande de Dr. Oetker, publié par Dr. Oetker en couverture rigide, en anglais.
Recueil de la cuisine allemande qui rassemble des plats classiques et des propositions actuelles. Il explique les préparations avec des instructions détaillées, étape par étape, et avec des photographies du résultat, de sorte que tout amateur puisse les suivre à la maison.
L'édition est parue en août 1987. La couverture reproduit une photographie de deux poivrons farcis au persil.
Indiqué pour les cuisiniers de tout niveau qui souhaitent s'initier ou approfondir la cuisine allemande.
