Gli additivi alimentari
par Marina Mariani, Stefania Testa · Macro Edizioni · tapa blanda · ISBN 9788862290722
4,3
12 personnes voient ceciVu 0 fois
-
TVA incluse
Livraison GRATUITE · arrive le 9 oct
Retour gratuit sous 30 jours
Payer avec :
Offres disponibles par état
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
Détails du produit
Auteur: Marina Mariani, Stefania Testa
ISBN: 9788862290722
Éditeur: Macro Edizioni
Langue: Italien
Format: tapa blanda
Date de publication: 01/01/2009
Pages: 192 pages
Dimensions: 20 x 20 x 20 cm
Poids: 299 g
Synopsis de Gli additivi alimentari
Esta obra ofrece una visión completa y científicamente actualizada sobre los aditivos alimentarios, analizando sustancias como conservantes, colorantes, edulcorantes y aromatizantes que se utilizan habitualmente en la industria. A través de un enfoque divulgativo, las autoras Marina Mariani y Stefania Testa enseñan al lector a distinguir entre los componentes naturales y sintéticos, así como a identificar aquellos que pueden ser perjudiciales para la salud.
El libro incluye tablas prácticas y fáciles de consultar que permiten tomar decisiones informadas sobre los alimentos que consumimos a diario. Además, aborda temas críticos como la presencia de enzimas modificadas genéticamente, sulfitos, acrilamida y pesticidas, convirtiéndose en una guía esencial para quienes buscan mejorar su bienestar y seguridad alimentaria.
Plus de titres pour ceux qui ont lu Gli additivi alimentari de Marina Mariani, Stefania Testa
Recommandé par Julia
Livres les plus vendus en Diététique et Nutrition
Meilleures ventes
Dernière unité !4 personnes l'ont dans leur panier
-
TVA incluse