
par Gordon Ramsay · Harper · tapa blanda · ISBN 9780007264339

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«Gordon Ramsay's Playing with Fire: Raw, Rare to Well Done» est l'autobiographie de Gordon Ramsay, publiée par Harper en livre de poche (304 pages, en anglais).
Gordon Ramsay évoque ses débuts sans ressources, les journées de seize heures en cuisine et la lutte pour rendre son premier restaurant rentable. L'auteur raconte avec son style direct comment il est devenu un chef célèbre et à la tête d'un empire gastronomique, et laisse des leçons d'affaires et de vie sur la passion, le risque et la persévérance.
La couverture indique «From the best-selling author of Humble Pie», l'autobiographie précédente de Gordon Ramsay.
Destiné aux lecteurs intéressés par la gastronomie, la restauration et les affaires, et à ceux qui suivent le parcours de Gordon Ramsay.

Gordon Ramsay, né le 8 novembre 1966 à Johnstone en Écosse, est un chef cuisinier et restaurateur britannique.

Tapa blanda
