A Chef for All Seasons

Synopsis de A Chef for All Seasons

«A Chef for All Seasons» est le livre de cuisine de Gordon Ramsay et Roz Denny, publié par Quadrille Publishing en couverture souple (224 pages, en anglais).

Recueil de recettes divisé en quatre chapitres saisonniers (printemps, été, automne et hiver) avec des plats contemporains pensés pour le cuisinier amateur. Ramsay commente ses ingrédients favoris de chaque saison, offre des conseils et propose des combinaisons de saveurs peu habituelles, comme la lavande avec le chocolat ou les pêches avec du thym aromatique.

Publié en 2002; les photographies sont de Georgia Glynn Smith.

Pour les amateurs de cuisine maison qui cherchent des recettes de saison et des combinaisons de saveurs peu conventionnelles.