Grossmutters Backrezepte
par Jasmin Gromzik · Oetker Dr. Verlag Kg · tapa dura · ISBN 9783767003736
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Détails du produit
Auteur: Jasmin Gromzik
ISBN: 9783767003736
Éditeur: Oetker Dr. Verlag Kg
Langue: Allemand
Format: tapa dura
Date de publication: 1996
Pages: 159 pages
Dimensions: 26.2 x 19.4 x 1.6 cm
Poids: 700 g
Synopsis de Grossmutters Backrezepte
«Grossmutters Backrezepte» est le livre de recettes de pâtisserie de Jasmin Gromzik, publié par Oetker Dr. Verlag Kg en couverture rigide (159 pages, en allemand).
Recueil de recettes de pâtisserie maison allemande : tartes, génoises, biscuits et petites douceurs comme les étoiles à la cannelle et les tranches aux amandes. Chaque recette fournit des températures de cuisson pour chaleur supérieure et inférieure, chaleur tournante et gaz, avec des instructions bien expliquées.
Publié à l'origine en 1996. Classé dans la catégorie Maison et Cuisine. ISBN 9783767003736.
Pour ceux qui cherchent à redécouvrir la pâtisserie maison allemande traditionnelle et à reproduire les recettes classiques de la grand-mère.
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