Hors d'oeuvre et entrées

Synopsis de Hors d'oeuvre et entrées

«Hors d'oeuvre et entrées» est le livre de cuisine de Ginette Dechaux, Paulette Fischer et Collectif, publié par SAEP en broché (61 pages, en français).

Recueil de recettes d'apéritifs et d'entrées avec une grande variété de produits et de présentations originales, conçu pour stimuler l'appétit avant le plat principal. Chaque recette indique le coût (économique, raisonnable ou cher) et le degré de difficulté (très simple, facile ou difficile).

Appartient à la collection Delta Poche de SAEP. L'édition de 1988 comprend des illustrations en couleur dans le texte et en pleine page.

Pour les amateurs de cuisine qui souhaitent élargir leur répertoire d'apéritifs et d'entrées avec des indications de coût et de difficulté.