Negocios y Economía
Introducción a las Actividades Hoteleras
par Suzanne Stewart Weissinger · Ediciones Paraninfo, S.A · tapa blanda · ISBN 9788428327909
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Détails du produit
Auteur: Suzanne Stewart Weissinger
ISBN: 9788428327909
Éditeur: Ediciones Paraninfo, S.A
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 01/03/2001
Pages: 200 pages
Dimensions: 23.5 x 17.1 x 1.3 cm
Poids: 340 g
Synopsis de Introducción a las Actividades Hoteleras
«Introducción a las Actividades Hoteleras» est le manuel d'hôtellerie de Suzanne Stewart Weissinger, en couverture souple (200 pages, en espagnol), publié par Paraninfo.
Le livre explique l'organisation et le fonctionnement des établissements d'hébergement hôtelier : il passe en revue les départements qui les composent, leurs tâches et responsabilités, et décrit les opérations et la gestion quotidienne de l'entreprise.
Première édition, publiée en mars 2001. Texte de formation professionnelle pour le secteur de l'hôtellerie et du tourisme.
Conçu pour ceux qui se forment ou travaillent dans l'hôtellerie et qui veulent connaître l'organisation des hébergements et s'orienter dans le secteur.
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