
par Bruno Brigo, Giuseppe Capano · Tecniche Nuove · tapa blanda · ISBN 9788848113199

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«Ipertensione: curarla a tavola» est le guide santé et nutrition de Bruno Brigo et Giuseppe Capano (Tecniche Nuove, broché, 112 pages, en italien).
Il aborde l'hypertension artérielle, qui touche près de 20 % de la population des pays industrialisés et constitue un facteur de risque cardiovasculaire important. Il explique comment la prévenir et la traiter par l'alimentation et le mode de vie, et inclut des menus et recettes qui respectent les directives médicales sans perdre le goût de la bonne table.
Publié en 2001, il fait partie de la collection Le guide di Natura & Salute.
Conçu pour les personnes souffrant d'hypertension ou souhaitant la prévenir par l'alimentation et le mode de vie.

