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Jamies kök
par Jamie Oliver · Albert Bonniers Förlag · tapa dura · ISBN 9789100100186
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Détails du produit
Auteur: Jamie Oliver
ISBN: 9789100100186
Éditeur: Albert Bonniers Förlag
Langue: Suédois
Format: tapa dura
Date de publication: 2002
Pages: 333 pages
Synopsis de Jamies kök
«Jamies kök» est le livre de cuisine de Jamie Oliver, publié par Albert Bonniers Förlag en couverture rigide (333 pages, en suédois).
Livre du chef britannique Jamie Oliver lié au restaurant Fifteen et à la formation de quinze jeunes chômeurs comme cuisiniers. Il comprend plus de cent recettes, des techniques comme frire, griller, pocher, cuire à la vapeur et braiser, et des astuces pour couper les légumes, lever les filets de poisson et faire des pâtes.
Troisième œuvre de Jamie Oliver publiée en suédois, après Den nakna kocken et Den nakna kockens återkomst. Traduction de Kerstin Törngren et design de Jan Biberg.
Il est conçu pour les amateurs de cuisine maison qui cherchent de l'inspiration et de nouvelles techniques, plutôt que pour ceux qui préfèrent un recueil de recettes de base.
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À propos de l'auteur
Jamie Oliver
James Trevor Oliver, dit Jamie Oliver, né le 27 mai 1975 à Clavering dans le comté d'Essex en Angleterre, est un chef cuisinier et animateur de télévision britannique, surnommé dans son pays natal le Naked Chef. Sa popularité a atteint d'autres pays anglophones comme les États-Unis ou l'Australie.
Naissance en 1975173 titres publiés
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