Kit Cheesecakes
par Yann LeClerc · Libros Cúpula · tapa dura · ISBN 9788448006532
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Détails du produit
Auteur: Yann LeClerc
ISBN: 9788448006532
Éditeur: Libros Cúpula
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 08/10/2013
Pages: 64 pages
Dimensions: 19 x 19 x 0.8 cm
Poids: 450 g
Synopsis de Kit Cheesecakes
«Kit Cheesecakes», de Yann LeClerc, est le kit de recettes de cheesecakes publié par Libros Cúpula en couverture rigide (64 pages, en espagnol).
Recueil illustré avec 28 propositions de cheesecakes réparties en quatre catégories : classiques, sucrés, fruités et salés. Il comprend du Manhattan cheesecake et du cheesecake à la mangue jusqu'à celui au saumon fumé, et est accompagné d'un moule professionnel démontable de 17 cm qui facilite le démoulage.
Appartient à la collection Kits Cúpula ; traduction de Cristina González Díez sur le texte original français. Publié en 2013.
Conçu pour les amateurs de pâtisserie maison qui souhaitent préparer des cheesecakes sucrés et salés avec un moule professionnel.
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