La cocina del Quijote: un recorrido por la gastronomía manchega
par Antonio Campins · Cultural. · tapa dura · ISBN 9788480558365
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Détails du produit
Auteur: Antonio Campins
ISBN: 9788480558365
Éditeur: Cultural.
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 01/01/2021
Pages: 152 pages
Poids: 409 g
Synopsis de La cocina del Quijote: un recorrido por la gastronomía manchega
«La cocina del Quijote: un recorrido por la gastronomía manchega» est le livre de gastronomie d'Antonio Campins, publié par Cultural en couverture rigide.
Le livre trace un parcours à travers la gastronomie manchegue en suivant les mentions de nourritures et de boissons dans Don Quichotte. Il décrit des plats, des recettes et des habitudes de table de l'époque, et les relie à la vie quotidienne et à la culture de la région, en dialogue avec le texte de Cervantès.
Volume illustré de la collection Vida y costumbres, avec 152 pages et texte en espagnol.
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