La cocina imaginativa castellana
par Jesús Ramiro · Ambito Ediciones · tapa blanda · ISBN 9788486047962
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Détails du produit
Auteur: Jesús Ramiro
ISBN: 9788486047962
Éditeur: Ambito Ediciones
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 1987
Pages: 456 pages
Synopsis de La cocina imaginativa castellana
«La cocina imaginativa castellana» est le livre de cuisine de Jesús Ramiro, publié par Ámbito Ediciones en couverture souple, avec 456 pages et texte en espagnol.
Recueil de recettes originales de Jesús Ramiro centré sur la cuisine castillane, avec une attention particulière à la gastronomie de Valladolid et de ses environs. Le recueil parcourt les plats et préparations traditionnels de la région, pour connaître et reproduire les saveurs classiques de la cuisine de Castille.
Le livre a été publié en 1987 par Ámbito Ediciones, S.A., à Valladolid ; l'édition comprend un index.
Ce recueil de recettes convient aux amateurs de gastronomie espagnole et à ceux qui souhaitent découvrir des recettes traditionnelles castillanes.
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