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La Cocina Tradicional
par José Antonio Fidalgo Sánchez · Editorial Everest · tapa dura · ISBN 9788424195083
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Détails du produit
Auteur: José Antonio Fidalgo Sánchez
ISBN: 9788424195083
Éditeur: Editorial Everest
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 1998
Pages: 190 pages
Synopsis de La Cocina Tradicional
«La Cocina Tradicional: Castilla y León - Extremadura» est le livre de cuisine de José Antonio Fidalgo Sánchez, publié par Editorial Everest en couverture rigide.
Livre de cuisine dédié à la cuisine populaire de Castille-et-León et d'Estrémadure. Il rassemble des plats traditionnels des deux communautés et des recettes représentatives transmises de génération en génération, dans le cadre de la gastronomie domestique et rurale espagnole.
Ouvrage de 190 pages en espagnol, édité en 1998 par Everest comme édition spéciale pour Caja Duero (Club).
Pour les amateurs de cuisine régionale espagnole qui souhaitent découvrir et préparer des plats traditionnels de Castille-et-León et d'Estrémadure.
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À propos de l'auteur
JOSÉ ANTONIO FIDALGO SÁNCHEZ
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