La cocina tradicional de nuestras fiestas

Synopsis de La cocina tradicional de nuestras fiestas

«La cocina tradicional de nuestras fiestas» est le livre de cuisine de Graciela Bajraj, publié par Alba Editorial en couverture souple (231 pages, en espagnol).

Recueil de plats traditionnels espagnols liés aux fêtes de l'année : Noël, l'Épiphanie, le Carnaval, Pâques, la Saint-Jean et la Toussaint. Organisé par mois, il parcourt la géographie du pays et ressuscite des recettes de toujours comme les cannellonis de la Saint-Étienne, la caldereta de Noël, la couronne des Rois, les torrijas et les monas au chocolat.

Fait partie de la collection Cocina d'Alba Editorial et est illustré par Glòria Falcón.

Pour les amateurs de cuisine traditionnelle espagnole qui souhaitent préparer à la maison des recettes liées aux fêtes de l'année.