
par Ana Maria Calera · De Vecchi · tapa dura · ISBN 9788431525705

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«La cocina de la abuela» est le livre de recettes de cuisine espagnole maison d'Ana María Calera, publié par De Vecchi en couverture rigide (347 pages, en espagnol).
Recueil de plus de 500 recettes de cuisine espagnole maison, avec des instructions de préparation et l'indication des calories de chaque plat. L'ouvrage va des plats salés traditionnels aux desserts, et comprend 32 planches en couleur montrant l'aspect des préparations.
L'ouvrage a été publié en 2006, avec l'ISBN 9788431525705.

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