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La cuina de Josep Pla
par Jaume Fàbrega · La Magrana · tapa blanda · 266 pages
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Pages: 266 pagesAuteur: Jaume FàbregaÉditeur: La MagranaFormat: tapa blandaLangue: caDate de publication: 1/10/2000ISBN: ISBN 9788474109511
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Synopsis de La cuina de Josep Pla
Descubre los secretos de la cocina de Josep Pla en este libro de Jaume Fàbrega. Sumérgete en las recetas y tradiciones culinarias que marcaron la vida y obra del autor catalán. Con 266 páginas, este libro te invita a explorar la gastronomía a través de los ojos de uno de los grandes escritores de Cataluña.
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À propos de l'auteur
Jaume Fàbrega
Jaume Fàbrega, de son nom complet Jaume Fàbrega i Colom, né en 1948 à Vilavenut dans la province de Gérone, est un historien, journaliste, critique d'art et consultant gastronomique espagnol. Il est professeur de gastronomie à l'École de tourisme et direction hôtelière de l'université autonome de Barcelone.
Naissance en 194817 titres publiés
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