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La cuina tradicional dels bolets
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OtrosISBN | 9788495684998
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Détails du produit
Pages: 192 pages
Auteur: Jaume Carles i Font
Éditeur: Cossetània Edicions
ISBN: 9788495684998
Format: tapa blanda
Langue: ca
Date de publication: 1/9/2002
ISBN: 9788495684998
Synopsis de La cuina tradicional dels bolets
Descubre los secretos de la cocina catalana con este libro dedicado a los bolets (setas). Jaume Carles i Font nos presenta una colección de recetas tradicionales, transmitidas de generación en generación, que resaltan el sabor y la versatilidad de este ingrediente esencial en la gastronomía de Cataluña. Aprende a preparar platos originales y sencillos, y descubre los métodos de conservación para disfrutar de los bolets durante todo el año. Incluye ilustraciones a color de Joana Carles.
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