El llibre de les receptes de primavera

Synopsis de El llibre de les receptes de primavera

«El llibre de les receptes de primavera» est le livre de cuisine de Francesc Murgadas i Bardí, en broché, Cossetània Edicions, 216 pages, en catalan.

Le livre part de l'idée qu'un bon plat commence par un bon achat : il propose de planifier les repas hebdomadaires avec des produits de saison et d'acheter en magasin, au marché, en supermarché, en hypermarché ou à distance. Il organise les treize semaines du printemps avec des recettes pour chaque jour, avec des suggestions pour avoir le garde-manger et le réfrigérateur prêts.

Collection El Cullerot, numéro 33 ; deuxième volume de la tétralogie de recettes saisonnières de Francesc Murgadas i Bardí. Publié en février 2005.

Pour les cuisiniers amateurs qui souhaitent planifier des menus hebdomadaires et profiter des produits de saison.