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Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram
par Ignasi Domènech i Puigcercós · Cossetània Edicions · tapa blanda · 128 pages
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Pages: 128 pagesAuteur: Ignasi Domènech i PuigcercósÉditeur: Cossetània EdicionsFormat: tapa blandaLangue: caDate de publication: 1/4/2000ISBN: ISBN 9788489890589
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Synopsis de Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram
Este libro de cocina, escrito por Ignasi Domènech i Puigcercós, es una selección de recetas del maestro de gastronomía. El libro se centra en la preparación de suculentos asados, guisos y estofados de carnes y aves, ofreciendo una guía completa para los amantes de la cocina tradicional. Publicado por Cossetània Edicions, este volumen es el número 8 de la colección 'El Cullerot'.
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