par Liliane Otal · SUD OUEST · tapa blanda · ISBN 9782879017952
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«La cuisine à la plancha» est le livre de recettes de Liliane Otal, publié par Éditions Sud Ouest en broché (64 pages, en français).
Guide pratique qui explique comment acheter, installer et entretenir une plancha pour cuisiner en plein air sans braises. Réunit plus de cent recettes faciles et rapides, comme des gambas à l'ail, un magret de canard, des côtelettes d'agneau marinées à l'huile d'olive, des brochettes de fruits et des clins d'œil aux bars à tapas.
L'édition française a été publiée le 2 mai 2007 dans la collection Couleur Cuisine.
Pour les amateurs de cuisine en plein air qui veulent profiter d'une plancha avec des recettes simples.
