par Erik Névery · Editions Sud Ouest · tapa blanda · ISBN 9782879017570
TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«La cuisine des bistrots» est le livre de recettes d'Erik Névery, publié par Editions Sud Ouest en broché (63 pages, en français).
Le livre décrit le bistrot français comme un lieu de rencontre où l'on partage plats et valeurs, avec des recettes qui s'adaptent aux saisons et aux produits du marché. Erik Névery rassemble des plats traditionnels de la cuisine de quartier, simples et pensés pour se faire facilement à la maison.
Publié en 2007, il inclut des photographies de Claude Prigent et appartient à la collection 'Couleur Cuisine'.
Pour ceux qui veulent cuisiner à la maison des plats de saison à la manière des bistrots français et avec des recettes simples.
