La Cuisine italienne des 4 saisons

Synopsis de La Cuisine italienne des 4 saisons

«La Cuisine italienne des 4 saisons» est le livre de cuisine de Valentina Harris, publié par Marabout en livre de poche, en français.

Livre de cuisine italienne organisé par saisons, avec des plats allant du minestrone et de la panzanella aux pâtes comme les tortelloni et les raviolis, aux légumes et aux viandes. Il comprend des desserts comme le gelato et les fraises, ainsi que des produits typiques comme le gorgonzola, la ricotta, le mascarpone, la pancetta et le prosciutto.

Édition brochée publiée le 6 février 2002.

Indiqué pour les lecteurs francophones intéressés par la cuisine italienne et les recettes organisées par saison.