Otros
Southern Italian Cooking
par Valentina Harris · Grafton · tapa blanda · ISBN 9780586208557
4,2
5 personnes voient ceciVu 2 fois
-
TVA incluse
Livraison GRATUITE · arrive le 29 oct
Retour gratuit sous 30 jours
Payer avec :
Offres disponibles par état
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
Détails du produit
Auteur: Valentina Harris
ISBN: 9780586208557
Éditeur: Grafton
Langue: Anglais
Format: tapa blanda
Date de publication: 26/04/1990
Pages: 224 pages
Dimensions: 19.2 x 13 x 2 cm
Poids: 200 g
Synopsis de Southern Italian Cooking
«Southern Italian Cooking» est le livre de cuisine régionale italienne de Valentina Harris, publié par Grafton en broché (224 pages, en anglais).
Recueil consacré à la cuisine du sud de l'Italie, avec plus de deux cents recettes, dont beaucoup inédites, de ses huit régions : Latium, Abruzzes, Molise, Pouilles, Campanie, Basilicate, Calabre et Sicile. Le parcours va de Rome et Naples aux communautés isolées, et inclut la tradition gastronomique des bergers, pêcheurs et nobles.
Publié le 26 avril 1990. Certaines éditions et catalogues l'enregistrent sous le titre Southern Italian Cookery.
Pour les amateurs de cuisine italienne et de gastronomie régionale, intéressés par les traditions culinaires du sud de l'Italie.
Plus de titres pour ceux qui ont lu Southern Italian Cooking de Valentina Harris
Recommandé par Julia
À propos de l'auteur
Valentina Harris
spécialiste de la gastronomie et de la culture italiennes, Auteur des ouvrages, des émissions à la télévision et à la radio, responsable des écoles de cuisine italienne en Grande-Bretagne et en Italie
Naissance en 195761 titres publiés
Voir la fiche complèteLivres les plus vendus en Otros
Meilleures ventes
Dernière unité !2 personnes l'ont dans leur panier
-
TVA incluse