
par Valentina Harris, Simon Wheeler · Orion Publishing Co · tapa blanda · ISBN 9780297836377

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«Suppers» est le livre de cuisine de Valentina Harris et Simon Wheeler, publié par Orion Publishing Co en broché (32 pages, en anglais).
Ce volume rassemble dix recettes de dîner choisies par Valentina Harris, qui participe aux côtés de 23 autres chefs et auteurs culinaires à la collection. L'ensemble couvre des plats pour différents repas, des soupes et salades aux risottos, rôtis, génoises et biscuits. La couverture montre une lasagne et proclame 'Classic Recipes'.
Publié en 1996, il appartient à la série Master Chefs et porte le sous-titre 'Classic Recipes' sur la couverture.
Pour les amateurs de cuisine générale qui veulent de l'inspiration pour des dîners classiques dans un livre court.

spécialiste de la gastronomie et de la culture italiennes, Auteur des ouvrages, des émissions à la télévision et à la radio, responsable des écoles de cuisine italienne en Grande-Bretagne et en Italie
