Lanzarote & Wine

Synopsis de Lanzarote & Wine

«Lanzarote & Wine: Landscape and Culture» est un essai de Rubén Acosta et Mario Ferrer, en broché (112 pages, en anglais), publié par Ediciones Remotas.

Après les éruptions volcaniques du XVIIIe siècle, les viticulteurs de Lanzarote ont développé une méthode de culture dans des trous creusés dans la roche qui a modelé le paysage pendant trois cents ans et produit des vins singuliers. Le livre aborde cette technique, La Geria, sa durabilité et le contexte social, culturel et naturel.

Collaborent à l'ouvrage Agustín Pallarés, Santiago Alemán, Ignacio Valderas, Ignacio Romero, Alberto González, Gustavo Palomo et Juan José Otamendi.

Il intéressera les amateurs de vin, les voyageurs curieux de Lanzarote et les lecteurs de guides d'écotourisme.