par Manuel Vazquez Montalban, Néstor Luján · Empuries · tapa dura · ISBN 9788497870597
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Descubre los secretos de la gastronomía catalana con 'L'art de menjar a Catalunya' de Manuel Vázquez Montalbán. Este libro, titulado 'El libre roig de la identitat gastronòmica catalana', es una exploración de la identidad culinaria de Cataluña. Sumérgete en la cultura catalana a través de sus sabores y tradiciones gastronómicas.
Manuel Vázquez Montalbán est un romancier, essayiste, poète et journaliste espagnol catalan, surtout connu pour ses romans policiers ayant pour héros Pepe Carvalho. Il obtient en 1995 le Prix national des Lettres espagnoles.
