Las mejores recetas de la cocina gallega

Synopsis de Las mejores recetas de la cocina gallega

«Las mejores recetas de la cocina gallega» est le livre de cuisine de R. Soto Riobó, volume 2, publié par Postales Fama en couverture souple, en espagnol.

Ce deuxième volume rassemble des recettes traditionnelles de la cuisine galicienne, des fruits de mer et poissons aux viandes et desserts, avec des indications pensées pour les reproduire à la maison. La variété des plats se reflète dans ses images : une table avec un pâté en croûte, de la viande avec des légumes et des tomates, et un autre plat de crabes et de crevettes.

Deuxième volume du recueil de recettes de cuisine galicienne de R. Soto Riobó ; en couverture figure « La cocina gallega, vol. 2 ».

Pensé pour les cuisiniers amateurs qui veulent s'initier à la gastronomie galicienne et pour les passionnés expérimentés qui cherchent des recettes traditionnelles.