Educación
Las Mejores Recetas de la Historia
par Mikel Corcuera · BAINET · tapa blanda · ISBN 9788496177550
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Détails du produit
Auteur: Mikel Corcuera
ISBN: 9788496177550
Éditeur: BAINET
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 01/11/2010
Pages: 224 pages
Dimensions: 23.4 x 21.4 x 1.6 cm
Poids: 900 g
Synopsis de Las Mejores Recetas de la Historia
Descubre las costumbres culinarias de cada época a través de las recetas contenidas en este libro. Mikel Corcuera revela los trucos y secretos de los mejores cocineros de todos los tiempos, mostrando los cambios en las costumbres gastronómicas a lo largo de la historia. Aprende cómo cada época modifica el fogón y cómo cada pueblo come según su alma, tal como lo expresó Doña Emiliana Pardo Bazán.
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