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Las Mejores Recetas de los Monasterios Españoles
par José Antonio Fidalgo Sánchez · Círculo de Lectores · tapa dura · ISBN 9788422686781
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Détails du produit
Auteur: José Antonio Fidalgo Sánchez
ISBN: 9788422686781
Éditeur: Círculo de Lectores
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Pages: 288 pages
Synopsis de Las Mejores Recetas de los Monasterios Españoles
«Las Mejores Recetas de los Monasterios Españoles» est le livre de recettes de José Antonio Fidalgo Sánchez, publié par Círculo de Lectores en couverture rigide (288 p.)
Recueil de recettes de la tradition culinaire des couvents et monastères espagnols. L'auteur présente des plats de la cuisine monacale et expose le savoir gastronomique que ces communautés religieuses ont transmis pendant des siècles.
Publié en 2001 ; l'édition comprend de nombreuses photographies et planches en couleur. Texte en espagnol.
Pour les passionnés de cuisine traditionnelle et du patrimoine gastronomique des monastères espagnols.
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À propos de l'auteur
JOSÉ ANTONIO FIDALGO SÁNCHEZ
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