par Anonyme · Novedit · tapa blanda · ISBN 9782350333335
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«Les bocaux» est le livre de cuisine d'Anonyme, publié par Novedit en broché (71 pages, en français).
Préparations en bocaux en verre : confitures, chutneys, pickles et sauces, avec des recettes simples et abondamment illustrées. L'ouvrage invite à un parcours à travers des préparations de différentes cuisines du monde, de l'apéritif au dessert.
Volume de la collection Cuisine Tendance, qui compte dix titres, avec de nombreuses photographies en couleur.
Pour les cuisiniers amateurs intéressés par les conserves qui cherchent un guide visuel et accessible.
