par Frank Schauhoff, Tonina Oliver · ISBN 9788476516522
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«Les millors receptes de la cuina mallorquina» est un livre de cuisine de Frank Schauhoff et Tonina Oliver, publié par Olañeta.
Un livre de recettes consacré à la cuisine traditionnelle de Majorque : une sélection de plats authentiques de l'île, avec des recettes pour pouvoir reproduire leurs saveurs chez soi. L'ouvrage est illustré de photographies d'Olivier Bock, et la couverture combine un plat majorquin avec un paysage rural de l'île.
Publié en 1998; la mention en couverture attribue les photographies à Olivier Bock.
Conçu pour les amateurs de gastronomie et pour ceux qui veulent découvrir la cuisine traditionnelle majorquine.
