
par Martine Jolly · Albin Michel · tapa dura · ISBN 9782226062864

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«Les recettes des meilleures cuisinières de France» est le livre de recettes de Martine Jolly, publié en 1993 chez Albin Michel en couverture rigide (285 pages, en français).
Le livre rassemble 156 recettes de cuisine française compilées et présentées par Martine Jolly, toutes issues de cuisinières de France. Une anthologie qui offre un large échantillon de la cuisine française, avec des propositions sélectionnées parmi les meilleures cuisinières du pays.
Pour les amateurs de cuisine française qui souhaitent élargir leur répertoire avec une sélection de recettes réunies par Martine Jolly.

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