par Rafael García Santos · tapa blanda · ISBN 9788423332809
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«Lo mejor de la gastronomía 2001» est le guide culinaire de Rafael García Santos, publié par Destino en broché et en espagnol.
Guide culinaire qui passe en revue la gastronomie de 2001 : il recueille les tendances et nouveautés de l'année, avec un regard sur l'actualité gastronomique et sur ce qui a marqué le panorama culinaire de cette saison.
Première édition publiée par Destino le 4 décembre 2000 à Barcelone. ISBN : 9788423332809.
Pour les amateurs de cuisine et pour ceux qui suivent les tendances gastronomiques de cette année-là.
