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ISBN: 9798863125428
Este libro es una guía esencial para quienes buscan gestionar su salud renal a través de la alimentación. Escrito por Brenda D. Lynn, ofrece una comprensión clara y científica sobre cómo seguir una dieta renal eficaz, detallando los alimentos recomendados y aquellos que deben limitarse para controlar los niveles de sodio, fósforo y potasio. Además de la base teórica, la obra incluye una amplia variedad de recetas nutritivas para todas las comidas del día, acompañadas de un plan de alimentación estructurado para cuatro semanas. Es una herramienta práctica y accesible diseñada para mejorar el bienestar general y facilitar el día a día de las personas que viven con enfermedad renal crónica.
