Madrid

Synopsis de Madrid

«Guía de productos de la Tierra: Madrid» est le guide de voyage et de gastronomie de Juan Gabriel Pallarés, publié par Edaf Antillas en broché.

Ce guide invite à découvrir Madrid à travers ses produits du terroir et sa gastronomie typique. Il combine tourisme et culture alimentaire : il parcourt les saveurs de la région, ses traditions culinaires et certains de ses paysages urbains, faisant de la nourriture un prétexte pour voyager dans la capitale et ses environs.

Le guide appartient à la collection Atlas Ecoturísticos, où il occupe le numéro 2, et a été publié en mars 1998.

Pour les voyageurs et lecteurs intéressés par la gastronomie madrilène et les produits locaux, qui recherchent une approche culturelle et touristique de Madrid.