par Laurence Du Tilly · Solar · tapa blanda · ISBN 9782263051944
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«Millefeuilles: Sucrés et salés» est le livre de cuisine de Laurence Du Tilly, publié par Solar en broché (64 pages, en français).
Recueil illustré d'une trentaine de propositions de millefeuilles salés et sucrés. Inclut des versions pour l'apéritif, l'entrée ou le plat principal, des combinaisons aigres-douces comme le jambon, la mozzarella et les figues fraîches, et des desserts comme l'ananas au fromage blanc et au gingembre, avec les astuces de l'autrice pour les préparer rapidement.
Appartient à la collection «Nouvelles variations gourmandes» de Solar. Les photographies sont de Valéry Guedes.
Idéal pour les cuisiniers amateurs qui veulent des recettes originales et variées sans grande complexité, également pour cuisiner en famille.
