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Mis recetas de cocina sefardí
par Mimí Abecasis de Castiel · Ayuntamiento De Málaga · tapa blanda · 124 pages
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Pages: 124 pagesAuteur: Mimí Abecasis de CastielÉditeur: Ayuntamiento De MálagaFormat: tapa blandaLangue: es-ESDate de publication: 1/2/2002ISBN: ISBN 9788489883741
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Synopsis de Mis recetas de cocina sefardí
Este libro es una recopilación esencial de la gastronomía sefardí, presentada por Mimí Abecasis de Castiel. A través de sus 124 páginas, la autora comparte una selección de recetas tradicionales que preservan la herencia culinaria de esta cultura, ofreciendo una visión auténtica y detallada de sus sabores y técnicas de cocina más emblemáticas.
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