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Mis recetas favoritas
par Carlos Herrera · Ediciones Martínez Roca · tapa dura · ISBN 9788427039247
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Détails du produit
Auteur: Carlos Herrera
ISBN: 9788427039247
Éditeur: Ediciones Martínez Roca
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 20/11/2012
Pages: 192 pages
Dimensions: 21 x 18 x 0.2 cm
Synopsis de Mis recetas favoritas
«Mis recetas favoritas» est le livre de recettes de Carlos Herrera, publié par Ediciones Martínez Roca en couverture rigide (192 pages, en espagnol).
Carlos Herrera rassemble des recettes et des conseils de cuisine populaire liés à son histoire familiale : la cuisine des émigrants d'Almería en Catalogne et celle transmise par son arrière-grand-mère Paca, sa grand-mère Cecilia et sa mère Blanca. Face à l'avant-garde culinaire, il revendique les saveurs d'antan et des plats comme le riz aux haricots, avec un ton chaleureux.
Publié à Barcelone en 2012 ; Carlos Herrera est journaliste et anime «Herrera en la Onda» sur Onda Cero.
Pour les fans de Carlos Herrera et les amateurs de cuisine populaire espagnole.
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À propos de l'auteur
Carlos Herrera
Carlos Herrera Crusset, né le 8 juillet 1957 à Cuevas del Almanzora, est un journaliste espagnol. Depuis septembre 2015, il dirige et présente l'émission matinale de la Cadena COPE. Il tient aussi une colonne dans le quotidien ABC.
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