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Saber de aceite
par Carlos Herrera · STYRIA DE EDICIONES Y PUBLICACIONES S.L · tapa blanda · 256 pages
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Pages: 256 pagesAuteur: Carlos HerreraÉditeur: STYRIA DE EDICIONES Y PUBLICACIONES S.LFormat: tapa blandaLangue: es-ESDate de publication: 1/4/2008ISBN: ISBN 9788496626775
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Synopsis de Saber de aceite
Descubre los secretos del aceite de oliva con este libro de Carlos Herrera. Aprende sobre el proceso de elaboración, las variedades de olivos y aceitunas, los tipos de aceites, la compra, conservación y cata. Sumérgete en la poesía del olivar y disfruta de un recetario con deliciosas preparaciones. Una guía completa para los amantes de la gastronomía y la cultura del aceite.
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À propos de l'auteur
Carlos Herrera
Carlos Herrera Crusset, né le 8 juillet 1957 à Cuevas del Almanzora, est un journaliste espagnol. Depuis septembre 2015, il dirige et présente l'émission matinale de la Cadena COPE. Il tient aussi une colonne dans le quotidien ABC.
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