par Giuseppe D'Este · Bon Vivant · tapa blanda · ISBN 9788496054486
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«No entiendo mucho de vinos... pero conozco su protocolo» est le guide du vin de Giuseppe D'Este (Bon Vivant, broché, 144 pages, en espagnol).
Un guide de vulgarisation sur le vin qui aborde sa signification culturelle et sociale : de ses origines rituelles à son statut actuel de boisson culte. Il décrit les grands types de vin (rouge, blanc, effervescent et doux) et offre des clés pratiques pour acheter la bouteille adéquate et appliquer le protocole au service et à la dégustation.
Pour ceux qui débutent dans le vin et veulent se débrouiller avec aisance pour choisir et servir une bouteille.
