Osechi to Shogatsu no Motenashi

Synopsis de Osechi to Shogatsu no Motenashi

«Osechi to Shogatsu no Motenashi» est un livre de recettes de cuisine japonaise de la série Family Cooking de Fujin Seikatsu, au format mook.

Un livre de recettes consacré à l'osechi, l'ensemble des plats traditionnels du Nouvel An. Il inclut des recettes populaires de saison, des douceurs et des idées pour recevoir, des soupes de légumes et des ragoûts, et explique aussi l'histoire, la culture et les clés pour réussir l'osechi.

Publié en 2000. Sous-titre : «年末年始の人気メニューがいっぱい» ('menus populaires pour la fin d'année et le Nouvel An'). La couverture indique «保存版».

Un livre pour ceux qui veulent apprendre à préparer l'osechi, en connaître les astuces et découvrir la culture gastronomique japonaise du Nouvel An.