par Varios · tapa blanda · ISBN 9778403594167
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«País Vasco y Navarra» est le livre de cuisine traditionnel des paradores, publié en 1996 par El País Aguilar en broché, en espagnol.
Recueil de recettes rassemblant la cuisine traditionnelle des paradores du Pays basque et de Navarre. Les recettes qu'il réunit montrent la gastronomie populaire des deux régions et l'héritage culinaire de leurs territoires, dans un parcours à travers les saveurs caractéristiques de la cuisine basque et navarraise.
Œuvre collective, incluse dans la collection Cocina Tradicional Paradores d'El País Aguilar. Édition en espagnol.
Pour les amateurs de cuisine traditionnelle espagnole et les lecteurs intéressés par la gastronomie du Pays basque et de la Navarre.
