par Stéphanie de Turckheim · Hachette Pratique · tapa blanda · ISBN 9782017020707
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«Plaques au four» est le livre de cuisine de Stéphanie de Turckheim, publié par Hachette Pratique en broché (80 pages, en français).
L'ouvrage réunit 30 recettes très savoureuses qui se préparent en 7 minutes et se cuisent au four sur plaque, une proposition de cuisine rapide et visuelle. L'image de couverture, un rôti avec pommes de terre sur plaque métallique, illustre le style : des plats complets pensés pour être servis directement dans le plat.
Publié en 2017, il fait partie de la collection «7 minutes en cuisine» de Hachette Pratique.
Pensé pour ceux qui cherchent des recettes au four rapides et d'aspect attrayant, avec peu de temps de préparation.
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